宾馆集团2023年十月份工作总结表彰暨十一月份工作推进大会召开

11月13日，沂州宾馆集团2023年十月份工作总结表彰暨十一月份工作推进大会在文化中心店（职工之家）召开，宾馆集团领导班子成员，集团机关、文化中心店全体员工，沂州国际饭店和文化宫物业员工骨干，受表彰部分人员参加会议。

奏唱国歌

会议在雄壮的中华人民共和国国歌声中开始。

颁   奖

首先对积分制管理先进个人和部室、十月份优秀班组、“优质服务”落地实施先进个人、市旅游饭店行业职业技能竞赛获奖个人进行了表彰。

陈国秀同志颁发积分制先进个人奖

袁一龙同志颁发积分制先进集体奖

柳红波同志颁发优秀班组奖

高兴吉同志颁发“优质服务”落地先进个人奖

葛纯杰同志颁发市旅游饭店行业职业技能竞赛先进个人奖

获奖代表发言

市旅游饭店行业职业技能竞赛获奖个人代表闵庆香,十月份优秀班组代表颜晓、“优质服务”落地实施先进个人代表吴开艳、王海云、王志强、李传海，积分制管理先进部室代表赵莹莹、先进个人代表乔文等同志先后做了交流发言。

文化中心店客房部经理  闵庆香

沂州国际饭店餐厅服务组  颜  晓

沂州国际饭店前台收银  吴开艳

文化中心店副总经理（轮值店总）  王海云

文化宫物业厨房部经理  李传海

沂州国际饭店房务总监  赵莹莹

集团财务部经理  乔文

柳红波、高兴吉同志分别总结汇报了集团各公司和文化中心店、沂州国际饭店十月份工作亮点以及十一月份重点工作安排。

葛纯杰同志作总结讲话

宾馆集团党总支书记、总经理葛纯杰同志总结讲话。他首先代表集团领导班子向受到表彰的先进集体和个人表示祝贺，对全体员工辛勤付出所作的贡献表示感谢。葛总指出，八位发言代表，讲述了不同工作岗位上的经历和体会，很有代表性，听来让人很有感触，在他们的身上，充分体现出了沂州人优良的工作作风和勤劳朴实、创新进取的特有品质。十月份经营业绩取得的16项突破，其中6项历史性和10项阶段性突破，是与他们以及全体员工的努力奋斗分不开的。十月份是宾馆集团全面落实中成伟业各项培训内容（4D管理、优质服务、5A菜单、5+1绩效考核、班组建设等）的学习月，各部门、各单位通过学习和复盘，强化班组建设，对岗位职责流程认真梳理完善，整体服务和管理水平有了质的提升。在刚刚结束的“2023年临沂市旅游饭店行业职业技能竞赛”中，宾馆代表队取得了良好成绩，为市总工会和宾馆集团赢得了荣誉。葛总要求，在荣誉面前，要保持清醒头脑，充分认识到与同行业先进企业之间的差距，切实强化基本功练习，不断提升服务水平。关于当前和今后的工作，葛总强调，宾馆集团的经营管理，要走全面高质量发展的道路，这也是宾馆集团近几年的发展战略。要根据市场形势的发展变化，不断适应新时代和消费者的需求，拥抱改革，正确面对改革，大胆改革、科学改革，将改革进行到底，唯有改革才是宾馆集团发展壮大的唯一出路。宾馆集团的改革，要从两个方面入手：一是从粗放式管理向精细化管理转变，以全国头部餐饮为标杆，多复盘、多观察，反复学习，思路清晰，狠抓基础管理，细化岗位职责和工作流程；二是以5+1绩效考核体系为重要抓手，通过绩效考核的导入和落地实施，鼓励先进，鞭策后进，调动全员工作积极性、主动性和创造性。改革的最终目的是提升全员的管理技能和质量水平、提升全员的工资福利待遇。，最后葛总号召全体员工，要抓住十月份第三季度“开门红”良好开局为契机，乘势而上，持续发力，圆满完成全年工作任务目标。

合影留念